超聲波低溫萃取儀是一種基于超聲波技術的提取設備,通過機械振動和空化作用,在低溫環境下實現目標成分的有效分離。
超聲波低溫萃取儀的工作原理基于超聲波的空化效應、機械效應和熱效應。超聲波在液體中傳播時產生周期性的壓縮和膨脹,形成空穴或氣泡,氣泡迅速振蕩、生長、收縮并崩潰,產生瞬時高溫高壓,破壞細胞結構,使細胞內有效成分釋放到萃取溶劑中。同時,機械效應促進物質混合,冷卻系統則控制溫度,避免熱敏感成分被破壞。
主要由超聲波發生器、換能器、萃取罐、冷卻系統、控制系統等部分組成。超聲波發生器產生高頻電信號,換能器將其轉化為超聲波振動,萃取罐容納物料和溶劑,冷卻系統控制溫度,控制系統調節超聲波參數并監控狀態。
超聲波是指頻率高于20000Hz的聲波,在媒質中傳播時能引發分子間劇烈摩擦和熱量耗散,產生多種效應:
機械振動效應:使樣品分子受到強烈振動和沖擊,削弱分子間作用力,降低聚集狀態。
空化效應:在液體中形成微小氣泡,崩潰時產生高速射流和沖擊波,進一步破碎和分散樣品分子。
熱效應:通過熱量耗散輔助提取,但低溫環境可有效控制溫度,避免熱敏感成分損失。
核心組成
大功率超聲波發生系統:產生高強度超聲波,用于破碎和分散樣品分子。
加熱系統:提供必要的溫度控制,確保萃取過程溫度穩定。
壓縮機制冷系統:實現低溫環境,保持樣品天然特性和活性成分。
測溫控溫系統:準確測量和控制溫度,確保實驗結果準確性。
攪拌系統:促進樣品與萃取溶劑充分混合,提高萃取效率。